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Las chuletas de pierna de cordero pertenecen a la extremidad posterior de la canal del cordero, patas traseras. Una de las piezas empleadas con mayor frecuencia en el despiece ovino. Sorprenden por su aroma, sabor suave y textura tierna y agradable. El formato en chuletas convierte la pierna de cordero en una carne ideal para hacer a la plancha.
Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de cereales, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
Ingredientes: Carne de corderoNo contiene alérgenos ni OGM
Características:
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.