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HomeCarnesCarne CorderoPierna de cordero

Pierna de cordero

1,50 Kg aprox

16,50 €

11,00 € / kilo

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En existencias
Envíos gratis a partir de 50€ en península
Envíos cada miércoles y entregas en 1 ó 2 días laborables

Pierna de cordero

Las chuletas de pierna pertenecen a la extremidad posterior de la canal del cordero, patas traseras. Es la pieza que con mayor frecuencia se emplea en el despiece ovino y se pueden sacar filetes con o sin hueso. Pieza más magra de color rosácea, muy tierna y sabrosa, con cobertura grasa. Ofrece un aroma agradable y un sabor extraordinario.

Presentadas en un envase skin ligero, fácil de abrir y con un 75% menos de plástico que además, garantiza una mejor conservación y frescura del producto y listas para consumir.

Procedente de animales nacidos y criados en España en libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, con trazabilidad desde el origen.

corp-ficha-carnes-descripcion- 0015 Cordero-chuletas-de-pierna Carnes COVAP

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

Elige cuando recibirlo

1 pieza entera tipo asado: 1,5 kg aprox, formato vacío termoformado.

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. Cuando vayas a realizar tu pedido deberás elegir entre las fechas disponibles en la opción -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Nutricionales

Ingredientes: Carne de cordero
No contiene alérgenos ni OGM

Características:

Parte grasa: color blanco rosado.
Parte magra: color rosa pálido con grasa a nivel intramuscular.

Información Nutricional

Ver tabla

Valor Energético

1046 KJ / 252 kcal

Grasas

20 g

de las cuales son saturadas

10 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteínas

18 g

Sal

0,14 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.