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Uno de los cortes más valorados del cordero. Se ubican en el lomo, concretamente en la zona denominada Carré. Diferenciamos dos tipos: las de palo, en las que la carne está adherida a las costillas; y las de riñonada, en las que no lo está. En ambos casos son un bocado fácil, tierno y extraordinariamente delicioso.
Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de cereales, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
Elige cuando recibirlo
Ingredientes: Carne de corderoNo contiene alérgenos ni OGM
Características:
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.
Paleta de cordero entera
17,00 €
Pierna de cordero entera
24,00 €
Chuletas de pierna de cordero
5,70 €
Chuletas de cordero
7,65 €
Carrillón de Cordero
7,85 €
Leche A2 Protein COVAP 1L (Pack 6 uds)
7,80 €
Leche entera COVAP 1,5L (Pack 6uds)
9,60 €
Box Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada Esenciaúnica
84,00 €
Box Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado Esenciaúnica
125,00 €
Smilke Protein Chocolate COVAP 250 ml (Pack 12 uds)
13,80 €
Smilke Protein sabor Vainilla COVAP 250ml (Pack 12 uds)
Leche semidesnatada COVAP 1,5L (Pack 6uds)
Leche Calcio Protect entera COVAP 1L (Pack 6 uds)
7,38 €