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Novedad: Piezas de Esenciaúnica
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La Paleta de Cordero procede de la extremidad anterior del animal, patas delanteras. Pieza magra de color rosáceo, muy tierna y jugosa, con mayor proporción de grasa en relación a la pierna de cordero. Ofrece un aroma suave y un sabor excepcional. Ideal para conseguir los mejores asados caseros.
Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de cereales, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
Elige cuando recibirlo
Ingredientes: Carne de corderoNo contiene alérgenos ni OGM
Características: Pieza de menor tamaño que la pierna y mayor proporción de grasa que ésta, aunque es principalmente magra. Color blanco-rosáceo. Destaca por su terneza y jugosidad.
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.
Pierna de cordero entera
Chuletas de pierna de cordero
Chuletas de cordero
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Nata Selección Repostería COVAP 200 ml (6 uds)
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica
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