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Artículos
Nuevo corte que abre distintas posibilidades culinarias a la carne de cordero. Filete de gran tamaño que se extrae del cuello deshuesado y abierto en abanico. Se obtienen dos filetes de cada cuello y resulta una pieza muy tierna y sabrosa.
Se recomienda preparar a la plancha o a la brasa, y admite preparaciones con salsas. Es aconsejable marcar con el cuchillo para que la pieza mantenga su forma original al entrar en contacto con el calor.
Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de cereales, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
Elige cuando recibirlo
Ingredientes: Carne de cordero.No contiene alérgenos.
Características: Pieza de color rosáceo plana e irregular, con vetas de grasa localizada que aportan terneza y una agradable textura a este corte.
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.
Paleta de cordero entera
17,00 €
Pierna de cordero entera
24,00 €
Chuletas de pierna de cordero
5,70 €
Chuletas de cordero
7,65 €
21,95 €
Leche A2 Protein COVAP 1L (Pack 6 uds)
7,44 €
Leche entera COVAP 1,5L (Pack 6uds)
9,00 €
Box Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada Esenciaúnica
84,00 €
Box Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado Esenciaúnica
100,00 €
Smilke Protein Chocolate COVAP 250 ml (Pack 12 uds)
13,80 €
Smilke Protein sabor Vainilla COVAP 250ml (Pack 12 uds)
Leche semidesnatada COVAP 1,5L (Pack 6uds)
Leche Calcio Protect entera COVAP 1L (Pack 6 uds)
7,14 €