Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

El Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado es un queso de gran sabor. Tiene un aspecto duro y rotundo, es de pasta firme y compacta, también destaca por tener un aroma suave y color amarfilado.

Presentación

Pieza 2,5 Kg aprox.

Curación

7 - 9 meses

Ingrediente principal

Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante (E-509) y conservador (E-1105) (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202 y E-235) y colorante (E-172).

Origen de la leche: España.

Información Nutricional

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Valores nutricionales medios

por 100 g

Valor energético

1959 kJ/473 kcal

Grasas

41 g

de las cuales, saturadas

29 g

Hidratos de carbono

1 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

25 g

Sal

1,6 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.

Reseñas