Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

El Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado es un queso de gran sabor. Tiene un aspecto duro y rotundo, es de pasta firme y compacta, también destaca por tener un aroma suave y color amarfilado.

Presentación

Entero,

Curación

7 - 9 meses

Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado

El Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado es un queso de gran sabor. Tiene un aspecto duro y rotundo, es de pasta firme y compacta, también destaca por tener un aroma suave y color amarfilado.

Presentación

Pieza 2,5 kg

Curación

7 - 9 meses

Ingrediente principal

Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y lisozima de huevo (E-1105).

Grasa s/e.s. min. 45%

Origen de la leche: España

Información Nutricional

Ver tabla  

Valores nutricionales medios

por 100 g

Valor energético

1618 kJ/390 kcal

Grasas

32 g

de las cuales, saturadas

20 g

Hidratos de carbono

<0,4 g

de los cuales, azúcares

<0,4 g

Proteínas

25 g

Sal

1,7 g

Calcio

800 mg (100% VRN*)

* VRN : Valores de Referencia de Nutrientes

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.