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Este queso curado de Ajo Negro está elaborado con leche pasteurizada de oveja y tiene una maduración mínima de tres meses y medio. De sabor intenso y aroma suave este exquisito queso que te permitirá disfrutar de un aperitivo delicioso.
Pieza 1,5 Kg aprox
3,5 meses a 6 meses
Leche pasteurizada de oveja, pasta de ajo negro (2 %) [ajo negro triturado (75 %), agua], sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible.
Origen de la leche: España
Información Nutricional
Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.
Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro
Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Trufa
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Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Curado
Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Semicurado
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