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HomeCarnesCarne IbéricaPresa Ibérica

Presa Ibérica

300 g aprox

8,00 €

26,67 € / kilo

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Bandeja 300 g aprox

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Envíos gratis a partir de 50€ en península
Envíos cada miércoles y entregas en 1 ó 2 días laborables

Presa Ibérica

Corte alojado sobre la paleta, muy próximo al lomo. Esta fantástica pieza ocupa uno de los primeros lugares dentro de los cortes nobles del cerdo ibérico, por su extraordinaria terneza y por ofrecer un sabor y textura difíciles de superar. El formato fileteado la convierte en una alternativa cómoda y versátil.

Pieza seleccionada procedente de animales nacidos y criados en libertad en España, en la dehesa del Valle de Los Pedroches. Nuestros animales se alimentan a partir de recursos naturales de la dehesa, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.

corp-ficha-carnes-descripcion- 0004 presa fileteada Carnes COVAP

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

Elige cuando recibirlo

7-8 unidades según corte. Peso total 300 g aprox. Nuevo envase Skin más sostenible (75% menos de plástico)

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. Cuando vayas a realizar tu pedido deberás elegir entre las fechas disponibles en la opción -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Nutricionales

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico
No contiene alérgenos

Características:

Parte grasa: abundante, presenta color blanco nacarado.
Parte magra: color rojo intenso con abundante de infiltración grasa

Información Nutricional

Ver tabla

Valor Energético

996KJ / 240 kcal

Grasas

18,7 g

de las cuales son saturadas

6,8 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteínas

18 g

Sal

0,3 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.