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HomeCarnesCarne IbéricaSolomillo Ibérico

Solomillo Ibérico

350 g aprox

6,50 €

18,57 € / kilo

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Bandeja 350 g aprox

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Envíos gratis a partir de 50€ en península
Envíos cada miércoles y entregas en 1 ó 2 días laborables

Solomillo Ibérico

El Solomillo Ibérico es uno de los cortes más populares del despiece del cerdo ibérico.

Pieza magra y muy tierna, con un sabor excepcional, procedente de la parte lumbar. Está alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral.

Uno de los cortes de carne ibérica con más posibilidades culinarias.

Pieza seleccionada procedente de animales nacidos y criados en libertad en España, en la dehesa del Valle de Los Pedroches. Nuestros animales se alimentan a partir de recursos naturales de la dehesa, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.

corp-ficha-carnes-descripcion- 0002 solomillo Carnes COVAP

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

Elige cuando recibirlo

1 pieza, 350 g. aprox. Nuevo envase Skin más sostenible (75% menos de plástico)

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. Cuando vayas a realizar tu pedido deberás elegir entre las fechas disponibles en la opción -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Nutricionales

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico
No contiene alérgenos

Características:

Parte grasa: escasa y de color blanco nacarado.
Parte magra: color rojo oscuro con poca infiltración grasa.

Información Nutricional

Ver tabla

Valor Energético

1168KJ / 279 kcal

Grasas

23 g

de las cuales son saturadas

9 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteínas

16 g

Sal

0,2 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.