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El Solomillo 100% Ibérico es uno de los cortes más populares del despiece del cerdo ibérico.
Pieza magra y muy tierna, con un sabor excepcional, procedente de la parte lumbar. Está alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral.
Uno de los cortes de carne ibérica con más posibilidades culinarias.
Pieza seleccionada procedente de animales nacidos y criados en libertad en España, en la dehesa del Valle de Los Pedroches. Nuestros animales se alimentan a partir de recursos naturales de la dehesa, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
Elige cuando recibirlo
Ingredientes: Carne de cerdo ibéricoNo contiene alérgenos
Características: Corte con morfología alargada, cilíndrica y de pequeño calibre. Pieza magra de color rojo oscuro y escasa infiltración grasa.
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.
Taza de navidad de Lácteos COVAP
Nata Selección Repostería COVAP 200 ml (6 uds)
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica
Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica
Taza Lácteos COVAP diseño primavera