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Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Semicurado

3 kg aprox

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Queso de Leche Pasteurizada de Oveja Semicurado

El Queso Semicurado elaborado con leche pasteurizada de oveja tiene como característica que es un producto muy cremoso y suave, con una textura muy agradable y un sabor ligero. Además, también destaca por tener un color marfil muy claro.

queso-oveja-semicurado-3kg-entero-con-frutos-secos Quesos COVAP

Presentación

Pieza 3 Kg aprox.

Curación

3 meses

Ingrediente principal

Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo.

Corteza no comestible.

Origen de la leche: España.

Información Nutricional

Ver tabla

Valores nutricionales medios

por 100 g

Valor energético

1929 kJ/466 kcal

Grasas

40 g

de las cuales, saturadas

29 g

Hidratos de carbono

1 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

27 g

Sal

1,6 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.