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Chuletón de vacuno (sin hueso)

500 g aprox

15,51 €

31,02 € / kilo

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Chuletón de vacuno (sin hueso)

Corte de mayor tamaño alojado en el lomo alto. Carne magra con el punto adecuado de infiltración grasa que le aporta una textura inigualable, y un sabor y terneza característicos. Se presenta sin hueso para un mejor aprovechamiento de la pieza.

Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de pastos, cereales y forrajes, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.

vacuno chuleton-vacuno-receta Carnes COVAP

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

1 pieza. 500 g aprox. Nuevo envase Skin más sostenible (75% menos de plástico)

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Entre 16 y 18 días desde la recepción.

Nutricionales

Ingredientes:

Carne de vacuno
No contiene alérgenos

Características:

Corte magro de color rojo intenso, con escasas vetas de grasa concentrada, localizadas especialmente en el contorno, e infiltración grasa distribuida en toda la pieza.

Información Nutricional

Ver tabla

Valor Energético

1046 KJ / 252 kcal

Grasas

20 g

de las cuales son saturadas

10 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteínas

18 g

Sal

0,14 g

Tradición Ganadera

Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.