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HomeCarnesCarne VacunoPresa de Vacuno

Presa de Vacuno

300 g aprox

5,20 €

17,33 € / kilo

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En existencias
Envíos gratis a partir de 50€ en península
Envíos cada miércoles y entregas en 1 ó 2 días laborables

Presa de Vacuno

La presa de vacuno es un nuevo corte de aguja de alta calidad de Carnes COVAP, conocido como presa o sobrecostilla, ya que se obtiene de la parte superior delantera de las costillas, entre el lomo alto y el mantillo o cuello. Pieza muy versátil en cocina, seleccionada por resultar especialmente tierna y jugosa.

Presentado en un formato fileteado que la convierte en una alternativa más cómoda y versátil y listo para consumir. Presentada en un envase skin ligero, fácil de abrir y con un 75% menos de plástico que además, garantiza una mejor conservación y frescura del producto.

Procedente de animales nacidos y criados en España en libertad en la dehesa del Valle de Los Pedroches, con trazabilidad desde el origen.

corp-ficha-carnes-filetes presa-descripcion- 0000 Vacuno Carnes COVAP

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

Elige cuando recibirlo

5 o 6 unidades según corte, 300 g aprox, formato skin.

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. Cuando vayas a realizar tu pedido deberás elegir entre las fechas disponibles en la opción -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Nutricionales

Ingredientes: Carne de Vacuno.
No contiene alérgenos

Características: Se obtiene de la parte superior delantera de las costillas, entre el lomo alto y el mantillo o cuello. Pieza especialmente tierna y jugosa.

Información Nutricional

Ver tabla

Valor Energético

878 KJ / 211 kcal

Grasas

15 g

de las cuales son saturadas

7,4 g

Hidratos de carbono

< 0,5 g

de los cuales azúcares

< 0,5 g

Proteínas

19 g

Sal

0,12 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.