Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro
Este queso curado de Ajo Negro está elaborado con leche pasteurizada de oveja y tiene una maduración mínima de tres meses y medio. De sabor intenso y aroma suave este exquisito queso que te permitirá disfrutar de un aperitivo delicioso.
Pieza 1,5 Kg aprox
Nutricionales
Leche pasteurizada de oveja, pasta de ajo negro (2 %) [ajo morado (80 %), agua acidulante: ácido cítrico, colorante: E-153, aroma], sal, cuajo y fermentos lácticos (leche). Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible.
Origen de la leche: España.
Información Nutricional
Tradición Ganadera
Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.
