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Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro

Name: Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro
Brand: Quesos COVAP
SKU: 3920026
Price: 40.75 EUR
Availability: InStock

1,5 kg aprox

40,75 €

27,17 € / kilo

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Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Ajo Negro

Este queso curado de Ajo Negro está elaborado con leche pasteurizada de oveja y tiene una maduración mínima de tres meses y medio. De sabor intenso y aroma suave este exquisito queso que te permitirá disfrutar de un aperitivo delicioso.

Presentación

Pieza 1,5 Kg aprox

Curación

3,5 meses a 6 meses

Ingrediente principal

Leche de oveja

Nutricionales

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, pasta de ajo negro (2 %) [ajo negro triturado (75 %), agua], sal, cuajo y fermentos lácticos. Puede contener trazas de huevo. Corteza no comestible.

Origen de la leche: España

Información Nutricional

Ver tabla

Valores nutricionales medios

por 100 g

Valor energético

1959 kJ / 473kcal

Grasas

41 g

de las cuales, saturadas

29 g

Hidratos de carbono

1,0 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

25 g

Sal

1,6 g

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos aúnan el proceso de ordeño y de producción con la tradición y elaboración artesanal de nuestros quesos COVAP que se impregnan de los sabores y matices de nuestras dehesas y elaborados a partir de la mejor materia prima con la leche de máxima calidad procedente de nuestras granjas.