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Novedad: Piezas de Esenciaúnica
Producto destacado
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La Paleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en las Dehesas, su hábitat natural. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de “Bellota”, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.
La Paleta ha sido sometida a un largo proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas naturales durante un periodo mínimo de 18 meses en nuestras bodegas naturales. Esto garantiza su excelente sabor e intenso aroma. La pieza muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta su alimentación de bellota.
+ 18 meses en bodegas naturales
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (Nitrato potásico y Nitrito sódico)
Información Nutricional
Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Esenciaúnica
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Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Esenciaúnica
Queso de Oveja Pasteurizado Curado con Trufa
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