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Filete de primera de vacuno | Carnes COVAP

Filetes de primera de vacuno (Cadera)

900 g aprox

22,99 €

25,54 € / kilo

En existencias
Envíos gratis a partir de 75€ en península
ENVÍOS CADA MIÉRCOLES Y ENTREGAS EN 1 Ó 2 DÍAS LABORABLES
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Filetes de primera de vacuno (Cadera)

Filetes procedentes de la maza trasera o bola, seleccionados por su terneza y jugosidad. Corte fino. A la plancha resultan especialmente tiernos, aunque también se pueden cocinar marinados y empanados, potenciando aún más su terneza. Los filetes de cadera son ideales para elaborar cachopos.

Pieza seleccionada con origen España, procedente de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, la mayor extensión continuada de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de pastos, cereales y forrajes, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

Cadera fileteada, corte fino. 3-4 filetes de gran tamaño. Peso total aproximado 900g (Garantizamos la entrega de un peso igual o superior al indicado). Envasado al vacío.

Nuestra carne se prepara semanalmente bajo pedido para que llegue con la máxima frescura y calidad a tu casa. Los envíos los realizamos todos los miércoles de cada semana en frío para que los recibas antes del fin de semana en los 1 ó 2 días siguientes después del envío. -Formas de envío- que aparecerán durante el proceso de compra.

Entre 12 y 15 días desde la recepción.

Nutricionales

Ingredientes:

Carne de vacuno
No contiene alérgenos

Características:

Filetes de primera de Vacuno. Corte fino y de gran tamaño. Carne principalmente magra, pero de elevada terneza y jugosidad.

Tradición Ganadera

Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.