Paleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica
La Paleta de Bellota 100% Ibérica Esenciaúnica procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en la dehesa, su hábitat natural. Asimismo, es exclusivamente ibérico de "Bellota", la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.
La Paleta ha sido sometido a un largo proceso de curación en nuestras propias bodegas naturales durante un periodo mínimo de 18 meses. Esto garantiza su excelente sabor e intenso aroma. La pieza muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta su alimentación de bellota.
En formato loncheado cómodo e ideal para degustar de todo su sabor con la máxima intensidad. Creado para disfrutarlo en momentos especiales.
Esenciaúnica cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).
Nutricionales
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (Nitrato potásico y Nitrito sódico)
Información Nutricional
Tradición Ganadera
Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.
