Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

El Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches es una pieza seleccionada expresamente de cerdos 100% ibéricos. Estos animales se alimentan de los recursos naturales de la dehesa y lo complementan con piensos que les proporcionan nuestros ganaderos.

El sabor único que proporciona una pieza denominación de origen te lleva a vivir sensaciones increíbles en el paladar difícil de expresar con palabras.

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Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).

Presentación

Pieza, 7 - 8 kg aprox

Curación

+ 36 meses en bodegas naturales

Añada

2019-2020

Nutricionales

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)

Información Nutricional

Ver tabla  

Valor energético

284 Kcal/1187 Kj

Grasas

16 g

de las cuales, saturadas

6 g

Hidratos de carbono

2 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

34 g

Sal

5 g

libre de alérgenos
(gluten y lactosa)

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.

Reseñas