Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches

Un Jamón de bellota 100% ibérico de Alta Expresión D.O.P de Los Pedroches es seleccionado teniendo en cuenta la pureza del animal y su equilibrio, teniendo en cuenta siempre la labor artesanal del ganadero.

Destaca por su sabor exquisito e intenso, además de su textura única en el mundo.

Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero).

Presentación

Pieza, 6 - 7 kg aprox

Curación

+ 36 meses en bodegas naturales

Añada

2018-2019

Nutricionales

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico y nitrato potásico).

Información Nutricional

Ver tabla  

Valor energético

347 Kcal/1438 kJ

Grasas

24 g

de las cuales, saturadas

9 g

Hidratos de carbono

0,7 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

32 g

Sal

4,9 g

libre de alérgenos
(gluten y lactosa)

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.

Reseñas