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Producto destacado
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Pieza seleccionada procedente de la Montanera, momento único donde los cerdos de raza 100% Ibérica se alimentan de bellota, transmitiendo a la carne unas cualidades organolépticas únicas.
El Solomillo de Bellota 100 % Ibérico es uno de los cortes más populares del despiece del cerdo ibérico.
Pieza magra y muy tierna, con un sabor excepcional, procedente de la parte lumbar. Está alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Uno de los cortes de carne ibérica con más posibilidades culinarias.
Animales nacidos y criados en libertad en España, en la dehesa del Valle de Los Pedroches, aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
Trazabilidad
Envío frío
Dehesa del Valle de Los Pedroches
1 pieza, 300 g. aprox. Nuevo envase Skin más sostenible (75% menos de plástico)
Entre 16 y 18 días desde la recepción.
Ingredientes:
Carne de Cerdo 100% IbéricoNo contiene alérgenos
Características:
Corte con morfología alargada, cilíndrica y de pequeño calibre. Pieza magra de color rojo oscuro y escasa infiltración grasa.
Información Nutricional
Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.
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Bífidus 1L (Pack 6 uds)
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica Esenciaúnica
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Esenciaúnica
Estofado de vacuno (Pecho)