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Pierna de Cordero asada

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Pierna de Cordero asada

Deliciosa Pierna de Cordero de la dehesa del Valle de Los Pedroches asada al estilo tradicional. Disfruta el sabor de un auténtico asado navideño elaborado a partir de ingredientes naturales en tan sólo 20-25 minutos al horno. Todo un placer listo para servir con un toque muy personal: la elección de la mejor compañía. Incluye guarnición de patatas baby aromatizadas.

Pieza seleccionada procedente de nuestra dehesa, la mayor extensión continua de encinar del mundo. Nuestros animales se alimentan a base de cereales, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.

PREPARACIÓN	CONSERVACIÓN	COMENSALES
Al horno 20-25 minutos a 180º (Instrucciones detalladas en el envase)	Entre 0 y 4º	3-4

Trazabilidad

Envío frío

Dehesa del Valle de Los Pedroches

1 pierna de cordero asada de 1,150 kg aprox. envasada al vacío. 2 bolsas de patatas baby aromatizadas (200g/bolsa) envasadas al vacío. Peso total de 1,550 kg.

55 días desde la recepción.

Nutricionales

Ingredientes:

Pierna de cordero, cerveza sin gluten* (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo), aceite de oliva virgen extra, ajo fresco con piel, sal, romero, tomillo y pimienta negra.

*Cerveza con un contenido en gluten por debajo de las 20 ppm, límite establecido para considerar un producto Sin Gluten. Reglamento de Ejecución (UE) Nº 828/2014.

Patatas baby, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil fresco, romero, tomillo y sal.

Características:

Pieza voluminosa y con un bajo nivel de grasa que destaca en preparaciones al horno, por alcanzar una terneza y jugosidad inigualables y una cobertura deliciosa y crujiente.

Solución completa. Incluye guarnición de patatas al horno con aroma de la sierra, también cocinadas de forma artesanal.

SIN CONSERVANTES

SIN COLORANTES

Información Nutricional

Ver tablas

Valor Energético

857,7 KJ / 205 kcal

Grasas

17 g

de las cuales son saturadas

5,5 g

Hidratos de carbono

2,6 g

de los cuales azúcares

0,2 g

Proteínas

10,3 g

Sal

1,5 g

Valor Energético

646,4 KJ / 155 kcal

Grasas

9,7 g

de las cuales son saturadas

1,4 g

Hidratos de carbono

15 g

de los cuales azúcares

1,1 g

Proteínas

1,8 g

Sal

0,25 g

Tradición Ganadera

Nuestras carnes desvelan el sabor y la calidad del vínculo con nuestra tierra, la pasión y el esfuerzo diario de cuatro generaciones de profesionales ganaderos.