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Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión en su caja | Ibéricos COVAP

Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión

450 g aprox

28,35 €

63,00 € / kilo

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Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión

Las elaboraciones tradicionales son uno de los puntos fuertes de nuestros productos más exclusivos como sucede con el Lomo de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión.

Este es uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico. Destaca por su sabor y su aroma único y por los pequeños matices a especias naturales y de las mejores calidades.

Además, tiene como característica propia su color rosáceo que le da una textura consistente y jugosa. Tradición y calidad en una pieza.

Presentación

Pieza,

Curación

+ 70 días

Nutricionales

Ingredientes:

Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias, conservadores (nitrato de potasio y nitrito de sodio) y antioxidante (ascorbato de sodio). Envoltura no comestible.

Información Nutricional

Ver tabla

Valor energético

350 Kcal/1458 kJ

Grasas

22 g

de las cuales, saturadas

7,7 g

Hidratos de carbono

0,9 g

de los cuales, azúcares

0,5 g

Proteínas

37 g

Sal

2,9 g

libre de alérgenos
(gluten y lactosa)

Tradición Ganadera

Nuestros ganaderos llevan más de cuatro generaciones criando los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que hace que nuestros jamones sean un símbolo de tradición y calidad.