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Jamón Ibérico Puro de Bellota Solo Bellota
Jamón Ibérico Puro de Bellota
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Price: 252.00€
Availability: In Stock
Model: Solo Bellota
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El jamón procede de cerdos cuyos progenitores (padre y madre) son de raza ibérica. Además en su fase de engorde, el cerdo ha sido alimentado exclusivamente de bellotas y pastos de las dehesas. 

El cerdo ibérico entra en montanera con una edad mínima de 10 meses. Durante éste período se alimenta solo de bellotas y hierba. Cada pieza tiene un número de identificación (etiqueta) que garantiza su trazabilidad.

Período de curación: 30 a 36 meses.

Pieza 6.5 - 7 Kg.

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